蔡颖卿
蔡颖卿
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内容提要

孩子長成後,
自己新婚時的夢想更具體了,但情懷卻比當時成熟;
比之初建立家庭的那個起點,
我更愛新開始的兩人生活。
──蔡穎卿

當孩子長大離巢後,從兩個人開始的家庭生活,又走回只有兩個人的世界,蔡穎卿說:「從兩個人開始,再回到兩個人的生活,如果以線條相連,畫起來就是一個圓;……這是朝向完整的一段過程;它有時辛苦,有時甜蜜,但所有的心意與努力,都可以用來填滿這個圈,用來踏實這個圓。」
透過這本書裡的情、住、行、衣、知到20道簡易食譜,蔡穎卿帶領我們看見平凡人的婚姻生活日常,她說:「結婚很好,因為它使我擁有:最知心的朋友,最好的工作伙伴與合法的情人。」學習溫和、合作、信任、同甘共苦與彼此尊重的功課,透過深度的交流與溝通,我們因此懂得──原來所謂的浪漫,是從腳踏實地的持家裡開出花朵來的;而婚姻,也跟人生裡所有的目標一樣,要努力、要照顧、要發展。
但願所有人生結伴而行的人,都同享這樣的幸福與快樂!

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内容提要

只有非常幸福的人,才能在爱里相遇,成为伴侣,识为知己。幸福,就在每一个平凡的片段;圆满,就在每一个日常中创造。

蔡颖卿说:从两个人开始,再回到两个人的生活,如果以线条相连,画起来就是一个圆……这是朝向完整的一段过程;它有时辛苦,有时甜蜜,但所有的心意与努力,都可以用来填满这个圈,用来踏实这个圆。

透过这本书里的情、住、行、衣、知、食,蔡颖卿带领我们看见一屋两人三餐四季的平凡生活日常,学习温和、合作、信任、同甘共苦与彼此尊重的功课,透过深度的交流与沟通,我们因此懂得──原来所谓的浪漫,是从脚踏实地的持家里开出花朵来的;而婚姻,也跟人生里所有的目标一样,要努力、要照顾、要发展。

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内容提要:

妈妈开心,全家开心。妈妈焦虑,全家焦虑。妈妈是喂饱家庭气氛的,同时维持稳定的生活节奏。

 

如果,一位忙碌的母亲还想要把一道菜为孩子烧得特别好,或摆得特别漂亮,相信她的心情大概不会是紊乱不平的。那种稳定,决定了一个家庭和乐的气氛与心灵的安全感。

 

教养在生活的细节里,安定的妈妈有力量。

本书蔡颖卿(Bubu)老师从身教”“食育”“行导”“言谕四个方面,利用家事生活以实作启动培养孩子生活能力的灵感。透过持家的美感、亲子齐心同工美好图景,以期与大家共创安静、稳定的生活,并从中探寻工作与生命成长的美好连结。

RM29.40
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内容提要

超值限量 永遠珍藏!

因為有這麼可愛的Bitbit兔,所以才有這只帆布袋,讓我們可以把蔡穎卿老師的新作《寫給孩子的工作日記》、和女兒們的共同創作《Bitbit,我的兔子朋友》一次提回家!

關於《寫給孩子的工作日記》  蔡穎卿 /

我跟孩子說,夢是織出來的,要在時間裡握緊夢想的每一條絲線。我也說:夢是一種抵達,路得一步步踏實地走。那絲線、那步伐,可以在用心勤奮的工作裡找到織機與地圖。我想給孩子一些禮物,一些自己給得起,而她們一生可以受用的禮物。這些工作的分享與討論,就是我的禮物。~~蔡穎卿

關於《我的兔子朋友BitBit  翁書旂 /   蔡穎卿、翁樂旂 /

這本繪本是關於我們家一隻可愛小兔子Bitbit的故事,也是我和女兒AbbyPony一起發想的創作。Pony希望藉由她的兔子朋友和畫作,和孩子分享生活中最純粹的奇妙與美好,也期待父母陪伴孩子在翻閱中尋找出屬於自己的故事。我不曾為小朋友寫過任何繪本故事,但我愛孩子,希望你們也能喜歡我們一家人的小小合作。~~蔡穎卿

關於Bitbit帆布袋 

22X32cm大,復古米色粗帆布質材,可裝進A4大小書籍或繪本;高難度水彩轉印,保留原畫作質地;搭配35cm長寬棉胚織提袋,增添溫暖手作質感,大朋友、小朋友皆可適用。

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内容提要

一路培養孩子擁有好的工作能力與習慣,是多麼重要的長程目標。在本書中,蔡穎卿以「工作」為題,藉由工作中織夢的領悟及教養中的所見所思,獻上一份屬於自己的身教,陪伴我們一起思考與實踐,如何幫助孩子扎下責任的深根、豐實獨立的翅膀,進而養成解決人生中各種問題的能力,永遠擁抱「好好生活,好好工作」的生命熱情。

全書的三個篇章,各代表著不同層次的體驗與省思。第一部分是蔡穎卿寫給父母與孩子的教養札記,透過各種生活故事,從工作觀、工作價值、工作技術到工作互動等面向,分享如何培育孩子的工作性格和責任感,做好奠基與扎根的功課;第二部分收錄女兒Abby的工作日記,以及蔡穎卿以母親身分提出的回應反思,呈現親子之間工作理念的傳遞交流,Abby的自我探索也等於是獨立精神的實際體現。第三部分則延伸至對年輕工作者的關懷,以蔡穎卿的經驗分享為開端,探索在工作中轉化心態、培養自我、磨練實力到圓夢創業的原則與想法,最後以年輕工作者的群像採訪為總結,鼓勵每個年輕的孩子掌穩自己的方向,朝真正的人生志趣穩步前進。

我想給孩子一些禮物,一些自己給得起,而她們一生可以受用的禮物。

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内容简介

《厨房之歌》是《妈妈是最初的老师》作者蔡颖卿的第二本著作。

  当《妈妈是最初的老师》的口碑渐渐传开、长期落座在畅销书榜时,许多身处沉重竞争压力的父母纷纷向蔡颖卿探询教育捷径。然而她始终坚信,教育是一天天积累而成的力量与影响,她不是「教养专家」,也无法归纳出明确的方法,但她愿意再次分享那从日常生活中产生的力量。

 

厨事,是蔡颖卿从小的迷恋,尼采说:「成熟就是重新培养儿时嬉戏的认真态度。」1999年,38岁的蔡颖卿参加日本《家庭画报》主办的餐桌统筹设计比赛,得到唯一的「帝国饭店赏」,足证她磨练了二、三十年的厨事技艺已臻成熟。

 

  在《厨房之歌》里,蔡颖卿以一道道自成一派的料理,与许多围绕着料理的小故事,编织出她所珍爱的生活面貌,也传达出她所信仰的家庭爱。

细细品味,自能从中看出「方法」,得到「力量」。

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内容提要

如果教育不能使我們更有生活的能力、更懂得美、更理解愛,就只是落為討論。
梵谷曾說:「生活的習作在哪裡結束,創作從哪裡開始,這是無法說清楚的。」

因此,我不是只想寫一本實用的廚房工具書,我還想藉著這本書從觀念的討論到練習的落實,來印證我對於教育的信念與實行。--蔡穎卿

怕麻煩而不下廚當然是有道理的,不過,這樣想的人大概就只能當「生活」這齣戲的觀眾,無緣享受「導」與「演」的樂趣。在本書中,蔡穎卿將以「廚房劇場」的概念,分享「做」與「用」的經驗,讓想做菜的你有路可循,讓廚事成為美好的生活體會。

在廚房劇場中,食材是演員,烹調的工序宛如流轉的劇情,擺盤與餐桌則負責營造舞台效果,掌廚的你就有如這齣戲的導演,決定三者該如何巧妙搭配運作;而掌握廚事的關鍵就在於:「知其然,更要知其所以然」,通曉烹飪的規則原理,在實作中不斷地融會、觀察、記憶與比較,就能演出更深度而獨具創意的美食戲碼。

生活全是腳踏實地的事,談生活就不應該離開實作練習,在我們做得熟而生巧之時,創作與快樂自然會出現,信心與能力也由此成長。走進蔡穎卿的廚房劇場,你會發現做菜是一門藝術,也是一門科學,更是一種可以廣泛運用於生活的管理思考。更幸運的是我們每天都有大量練習的機會,甚至能進一步讓它成為表達創意和情感的舞台,讓廚房營造出真正的浪漫與美好。

蔡穎卿希望年輕人學習烹飪,不是以追求時尚為目的,而是以自己對生活的掌握為出發。如果能從長計議地經營每一餐,學習做一個懂得珍惜「物」、「用」、「情」、「感」的生活者,當生活的基礎穩固後,時尚或品味的敏感必會呈現於出手或品食之間。

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内容提要

《回到餐桌,回到生活》不只是一本实用的厨事工具书,更传递延续了蔡颖卿对生活的表达:从爱出发,用心做事。

从概念的讨论到练习的落实,蔡颖卿通过厨事的分享来印证她对生活的信念。一餐一饭中深藏着我们对生活真挚的爱意,也蕴含了我们安于日常的不凡力量。回到厨房,回到餐桌,用心地经营每一餐、每一饭,除了享受忙的乐趣,更特别的是循着自己的创意与美感,从空盘到满盘,舞动出食物的百态之美,用双手重建饮食的价值,改变生活的质感。

 “如果一个人没有好好地吃,他必不能周全思考、好好去爱,也不能恬然入梦。就让我们回到厨房,回到餐桌,在饮食里重拾对生活的爱与关怀。

RM50.40
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内容提要

妈妈无须十全十美,但须尽心尽力。

把日常生活的力量扩大,让教养融入到点滴细节中。

《教养在生活的细节里:妈妈是最初的老师》集合了蔡颖卿所深信的亲可以为师,师应该如亲两股生命情感。在养育十全十美的孩子与做尽心尽力的妈妈之间,蔡颖卿毫不犹豫地选择了后者。

身兼数职的蔡颖卿,不会放弃创造日日可循环的家庭幸福:在旅馆里设法开饭;通过准备晚餐和鲜花创造有仪式感的氛围来和孩子们分享一天的收获;不因读书而让孩子远离生活琐事……蔡颖卿以此来维持一个家庭生活的温暖与稳定的节奏。教养在生活的细节里,孩子的成长中妈妈是最初的老师。不只是生活照顾,妈妈也会是知识与品格教育的直接影响者,从而使孩子拥有健全的人格。孩子小的时候,给他深根;长大之后,给他翅膀。

愿大家能宽心愉快地当母亲,更成熟地看待养儿育女所经过的一切,在回顾自己所做的一切时,得以心情平静,欣慰地同意说:妈妈是最初的老师,代代都如此!

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内容提要

父母无须十全十美,但须尽心尽力。

蔡颖卿说:我写这本书,只是要告诉大家:教养不是看别人家发生的故事,而是自己必须身兼教示善道’‘安其居处’‘知其嗜欲的日常工作。

本书是蔡颖卿过去几年,集母亲、保姆、教师三种角色于一身的经验,从中实际探讨现代教养的问题,以及她自己所思考、实验、执行出来的教养方法。如妈妈教好好说话”“妈妈教稳稳走路”“妈妈教好好吃饭”“妈妈教读书识字”“妈妈教信任”“妈妈教判断力”……

蔡颖卿认为,妈妈不但是*初的老师,也是永远的老师,教养是终生践行的事业,教养在每一个生活的细节里。

书中特别收录她母亲从小给她的言教与身教,以及周遭几位母亲温暖而坚强的故事,以此勉励每一位现代母亲。

愿天下的母亲,深深信任时间的力量与时间里应尽的努力

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内容提要

打造一个舒适安定的家、一个更美好的生活空间,可以带给自己和全家人乐趣及安全感,能提升对生活的体验,同时衍生对生活更深的了解与喜爱。

以衣食住行来说,蔡颖卿重视。她从自己对生活的实际需要出发,先是家的空间,然后延伸到其他生活空间,慢慢细说各种设计理念和空间美学,并不强调自己的设计表现,而是出于对理想生活的表达。

空间的源头一定是生活的舒服、实用,美观的;无须以他人归纳的经典做法来框限自己对空间设计的理解,而应回到生活的基本需求来;用心地清洁与维护,爱惜居家环境会使生活更丰富……这是蔡颖卿的设计感悟,也是生活感悟。

蔡颖卿完成的所有空间,并不是为设计而存活,而是为生活而存在。也希望你能依照自己的性格和生活形态,打造出与自己生活密切结合的美好空间。

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内容提要

原來,愛孩子是這麼單純的一件事,
就用全然的誠意,把自己勝任的事,好好帶他們做一回,
然後用欣賞的眼光,用耐心的期待,展望他們的未來。

孩子的認真與天真,同樣都令人愛憐。我們的教養任務,就是保存這樣的本性。每個好大人都可以透過許多小事,為孩子詮釋生命的美好,在他們的心靈裡留下幸福的感覺。

我很贊成「情境教育」的主張,於是試著以「小廚師」活動來投射我對教育的熱情,並以此印證孩子需要家庭的關懷。我就像在當一個生活的主人,以工作邀約孩子與我品嚐生活;我所掛念的,是自己能不能展現幸福的總總面貌給孩子?那些感覺包含:

我很歡迎你與我一起工作。
我想教你做出比你自己想像更難的作品,因為我知道你一定可以。
我不怕麻煩但你不要緊張,因為我會等你一下。

我一點都不在乎這份影響夠不夠大,每一次從幾個孩子身上所激盪出的生命熱情以及領略到的希望,已經使我感到滿足。愛是需要學習與努力的,只要有一個孩子長大後能記得與我們靜靜工作時的愉快,那就是我投資給幸福所得到最豐厚的報酬。

這個活動一直能持續做下去的場地是「家庭」,能不斷給予機會的也只有「父母」。我願它是一場愛的接力,從我手中傳到你的家庭裡。如果家家都有「小廚師」,每對親子之間應該會有更向心的家庭愛,每個孩子也將會有更完整的生活力。——蔡穎卿

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内容提要

「教育中最重要的,不是給孩子規條,而是我們自己樂意做個『好大人』,給孩子一個好的身影跟隨。」蔡穎卿如是說。
關於教養,我們總是談得多、做得少;方法多、實踐少。其實,不論時代如何流轉變遷,孩子需要的守護與照顧都是一樣的!
如今,我們比上一代更寬裕、生活條件更好,父母不再需要時時扮演生活中的生產者或創作者角色;另一方面,我們表達愛的方式也漸趨物質化、娛樂化。但在這樣的社會環境下,如何不錯失自然體會孩子需要的機會,並享受親子齊心同工的習愛過程?
本書以作者在《親子天下》雜誌累積六年的專欄文章為基礎,不僅重新安排文章架構、補足當時受雜誌篇幅所限未竟之處,也新增更多家庭的DIY實作指導。透過重新編排的【身教、食育、行導、言諭】4大篇章,以雋永的觀念分享,以及力行實作的種種體悟,引導新一代的父母拾回教養的初心,重返生活的原點。

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内容提要

我想学会生活。我要用心地生活,深刻地活着。

相信凡事不疾不徐,春风化雨,不经意间将一份细腻与明亮以温柔传递的蔡颖卿,通过这样12个关键词:珍惜、变动、恩典、付出、牢笼、平衡、创作、复杂、沟通、舍弃、错觉、快乐,来分享生活之美和生命之好。

愿读过本书的人:能够把平凡的生活过得不平凡,能够辨识生命中能与不能、胜利与失败、喜乐与痛苦、勇敢与退怯,获得生活的力量,成为快乐自足的女性。愿你能够不再只关心同年龄的人是如何生活,而更在乎自己五十岁的时候会变成一个什么样的人。

愿我们都能够成为一个比先前更好的人。

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内容提要

母亲是喂饱家庭好气氛的,同时维持家庭稳定的生活节奏。

为什么您总能够保持稳定?

是因为我想要稳定,因此采取有益的行动以保持我自己想要的稳定。

在《教养在生活的细节里:我的工作是母亲》里,台湾最畅销亲子作家蔡颖卿(Bubu)老师向我们叙述了四十七个值得细细品味的故事,分别关于定·静、做、学习、向前、爱·责任、珍惜、筑家,为孩子示范和带领一种定静安详的生活。母亲的工作多而杂,只有在中,才能深刻体会家庭生活的重要;母亲的工作是在生活中修行,无论是服务家人、工作或自己,永远让人感到最愉快、最扎实。遇见孩子,遇见更好的自己。

蔡颖卿老师说:“‘我的工作是母亲或说好好当母亲是我的工作这几个字,仍然是我对亲子关系最深刻的自许;也是如今我对身边年轻母亲们的鼓励与真心的叮咛。愿天下的母亲:有稳定自己的力量,在生活的细节里尽心尽力尽职尽责,爱在代代中传承。

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内容提要

相信世界上任何书籍都不能带给你好运,但是它能让你悄悄成为自己的蔡颖卿,她以阅读为生命吸收养分,把坚持变为信仰,把聪明转为智慧。

每当生活出现难题,她自己会从看过的书中去寻找帮助,比如说对生活处世有疑问时,会去看弘一法师和丰子恺;对努力有疑问时,会反复读《亲爱的提奥》;如果时间紧迫,心里又觉得特别需要一点美与情感的营养时,就读汪曾祺和一点古诗……

愿亲爱的你:放下手边事,坐下来读读书,在专注和安静中,发现一个让思想得以伸展获得智性和意志力的世界。

读书,是为了成为一个有温度懂情趣会思考的人,让我们的生活能更加清澈透明,有完善自我的力量,有张望人生的勇气。

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内容提要

洪兰说:教养孩子一点都不难,它只有一个原则,就是以身作则:你孝顺你的父母,你的孩子以后就会孝顺你;凡是你不要孩子做的,你自己也不要做,如此而已。

蔡颖卿说:我一直把培养自己看得比培养孩子更重要。在期待孩子有任何能力之前,我得先深刻体会或学习过那种生活,在培养出一个有趣的孩子之前,我想先做一个有趣的母亲。

培养自己比培养孩子重要,言传身教胜于一切说教。给孩子足够的宁静和食物,给孩子整段安静的时光,和孩子一起吃饭,保持平静的心情,教孩子一起做家事。

《教养在生活的细节里》洪兰与蔡颖卿对父母、老师关注的27个典型问题进行了温柔而智慧的对谈,我们从中可以看到:教养不是方法论,而是生活本身;大人与孩子相处的分分秒秒里都是对孩子潜移默化的教育。关注细节,用平等、尊重、温柔、爱、智慧与孩子相处,彼此关照,共同成长。

大人的成熟,可以从养育孩子上体现。愿我们都能把好好培养自己、好好培养一个孩子当成人生的目标之一,参与一个生命的成长,意味着付出与欣赏。

RM27.93
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内容提要

隔代教养从字面上一望而知,执行时隔着一代,但爱绝不会相隔于年岁之外。亲子之爱在隔代教养里继续不断,不同代人发挥各自经验,给予不同成熟度的爱。

本书集合两年来蔡颖卿开办亲子教养班与孩子和妈妈日日相处的经历,分享老师和隔代大长辈两种身份总结出的经验与心得,延续自己一贯 做个好大人” “言传身教胜于一切说教的教养理念,给隔代教养提出智慧的思路:好好地养、合理地教、用心了解。

希望家长可以在这一届没有代沟的叮咛里,实现聪明的教养:相处愉快、彼此喜欢。希望孩子身边更年长地大人们,陪在他们身边的时候更有”“”“,慢慢抵达不惑”“不忧““无惧的教养。三代人一起在隔代教养里写下关于爱最温暖的回忆。

RM34.23
RM48.90

内容提要

我们一再旅行,是为了寻回生活的美好。

12岁离家求学开始,旅居过几个不同的国家、城市,蔡颖卿可算是经验丰富的旅者。不管事短暂的身心走出,抑或是家人朋友另一种形式的聚首,蔡颖卿在不同的空间转换中,使得绵密的日常生活有了不同的风景与节奏,看到的是更深刻的生活意义。

《有爱意的人生真好看:旅行私想》中蔡颖卿描绘了自己在旅程中对故乡的惦念,记录下她四处旅行的特别感受,述说了旅地的人情世故。她总是能在旅行平凡的真实中,切入过往未曾思考的生活细节。如餐厅后门悬挂的抹布,她感受到的是平整与洁白透露出的内在坚持;普通的楼梯,她体会到的是拾级而上的动力和扶把而下的谨慎。虽是旅途的所见所感,更是关于生活的日常。与其说蔡颖卿爱旅行,不如说她更懂生活,更感恩生活,更爱生活。

旅行本就迷人,如果能让旅行的元素在生活落地生根,酿就有爱意的人生,不妨跟随蔡颖卿一起从旅行私想开始。

RM31.50
RM45.00

 内容提要

這是一本屬於你()的生活散文集。

內頁收錄《漫步生活》一書中精采摘文。小地方處處見真情,細節裡隨處展現驚喜。

Bubu的二女兒Pony特別為本書繪製精緻優雅的插畫。Pony以牛皮紙為底,細筆勾勒出清新自在的風格,並以自然隨意的手寫英文字跡旁襯插圖,展現出一種十分獨特的風格。

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